Notre menu évolue au rythme des saisons, mettant en avant des produits locaux et des saveurs méditerranéennes. Chaque plat est une œuvre d'art culinaire, conçue pour éveiller vos papilles tout en s'harmonisant parfaitement avec l'ambiance chic et contemporaine de notre restaurant.
Mâche, Suprême de Pamplemousse, Grenade, Fines Rondelles de Radis, Pickles d’Oignons Rouges, Cerfeuil
Crème Glacée Fior Di Latte
Méli-mélo de Tomates Cerises, Vinaigrette Kalamansi
Ecrasé de Pomme de Terre Ratte, Sauce Poivre Vert
Boules de Glace Vanille et Fraise, Amandes, Chantilly
Camembert AOP, Saint Maure AOP, Comté AOP
Entrée + Plat + Dessert (Hors boissons) Supplément de 5€: Entrée: Saumon Gravlax à la Betterave Plat: Ballotine de Poulet Fermier à la Sauge Bavette d'Aloyau Angus Risotto aux Morilles et Gambas Black Tiger L'entrée foie gras n'est pas incluse dans le menu Amelia
Uniquement le déjeuner